Campingzeitung Sägemühle Prad

30. Juli 2010

bis

1. August 2010

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Das  “Marmor & Marillen Fest” vom 30.07. bis 01.08.20010 in Laas ist nicht nur eine kulinarische Veranstaltung, sondern ein Kulturfestival im Vinschgau. Der hochwertige Laaser Marmor und die Vinschgauer Marille vereinen sich im Erlebnis der besonderen Art. Tanz und Musik zum Kunsthandwerk aus Laaser Marmor. Zur Veranstaltung gibt es leckere Gerichte mit Marillen und ein vielfältiges Rahmenprogramm rund um das weiße Gold von Laas.

Freitag,30.Juli2010
16.00 – 20.00 Uhr	Verkauf von Vinschger Marillen.
17.00 Uhr	Eröffnung des 11. m&m-Festes und Festbieranstich.
18.00 Uhr	1. Laaser Marmorwerkstatt mit Publikumspreis.
	Steinbildhauer aus Deutschland, Österreich und Südtirol eine Woche zu Gast!
19.00 Uhr	Goaßlschnöll’n durch die Laaser Goaßlschnöller.
19.30 – 23.00 Uhr	„m&m Festtafel“ das besondere Menü unter freiem Himmel kreiert von 4 Laaser Gastbetrieben in Zusammenarbeit mit Evelyn Frank aus Eyrs (Godiopreisträgerin).
	Anmeldung bis Di. 27.07.2010 unter Tel. 0473 626613 Mo-Fr. 15.00-19.00 u. Sa. 10.30-12.30 Uhr.
	Musik Robert Hager v. Strobele - ausgewählte Songs aus 7 Jahrzehnten Pop & Rock Geschichte.

	Samstag, 31. Juli 2010
14.00 – 20.00 Uhr	Verkauf von Vinschger Marillen und Kunsthandwerk aus Laaser Marmor.
	Über 35 Marktstände mit Produkten aus dem Vinschgau.
	Gaumenfreuden bieten Ihnen die FF Laas, (am Dorfplatz) und die Sportschützen Laas Raiffeisen, (Peernstadel).
19.30 Uhr	Unterhaltung mit Landor Folk & rythm aus Pustertal/Wien.
20.30 Uhr	Marillensamba zum Abschluss der Musikprojektwoche.
21.30 Uhr	“Laaser Marmor in der Welt“ Präsentation auf Großleinwand von Thomas Sigmund – Publizist aus Meran.
22.30 Uhr	Unterhaltung mit Landor Folk & rythm aus Pustertal/Wien.
23.00 Uhr	Wetten dass… ?

	Sonntag, 1. August 2010
11.00 Uhr	Marktstände mit Marmor, Marillen und Produkten aus dem Vinschgau.
	Marillenspezialitäten servieren Ihnen die FF Laas (am Dorfplatz), den Sportschützen Laas Raiffeisen (Peernstadel).
	Es spielt die Obervinschger Böhmische.
13.30 Uhr	Besuch aus der Nachbarschaft – zu Gast ist die Kaunergrat Tanzlmusi und Politische Vertreter aus dem Oberen Gericht/Oberinntal (A).
16.30 Uhr	Musikalischer Ausklang mit der „Laaser Böhmischen“.
	Hausgemachte Marillenkuchen in allerlei Variationen.
ca. 19.00 Uhr	Ende der Veranstaltung.

Rahmenprogramm

Hofführungen am Kandlwaalhof

Samstag, 31.07.2010 und Sonntag, 01.08.2010
Infos unter Tel. +39 0473 626627

Verkostung von Fruchtdestillaten im Fohlenhof
jeden Freitag um 17.00 Uhr
Samstag, 31.07.2010 und Sonntag, 01.08.2010 um 17.00 Uhr
Infos unter Tel. +39 0473 626501

Marmorführungen
Samstag, 31.07.2010 und Sonntag, 01.08.2010
um 13.30 Uhr jeweils in deutscher Sprache
um 17.00 Uhr jeweils in italienischer Sprache
Treffpunkt beim Josefshaus (Feliusstraße)

Dorfführungen
Samstag, 31.07.2010 und Sonntag, 01.08.2010
jeweils um 10.00 Uhr in deutscher Sprache
Treffpunkt: Pfarrkirche-Apsis

Kinderprogramm
Samstag, 31.07.2010 von 14.00-18.00 Uhr
Spielen neu entdecken mit der AVS-Jugend Laas

Sonntag, 01.08.2010 von 13.00-18.00 Uhr
Basteln, Malen, Marillenkerne-klopfen und Schminkecke für Kinder und Erwachsene

Marillen-Spezialitätenwochen
30.07.2010 – 15.08.2010
Hier das Rezept zu Marillenknödel…

Marillenknödel aus Topfenteig

1. Butter und Ei flaumig rühren. Quark, Mehl und Grieß dazugeben und durchkneten. 2. Marillen entkernen und anstelle des Kerns ein Stück Würfelzucker hineingeben.

3. Den Teig in gleich große Portionen teilen (ca. 18) und mit gut bemehlten Händen die Teigstücke um die Vinschger Marille formen.In reichlich Salzwasser schwach siedend ca. 10-15 Minuten gar kochen.

4. Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker und Brösel anrösten und die fertigen Marillenknödel kurz darin schwenken.